ανεμοζ τεραζ ~アネモステラス~ 

Casa Pana ~カーサ・パナ~

美味しいと何度も聞いていて、今回タエビスチームの一泊目に予約を入れたお店

Casa Pana

本店である【Pao】の二号店として今年の1月13日にオープンしたばかりのお店。

生パスタ専門店として有名で、りうぼうの地下に入っていたり、サンエーとかでも売ってたりするほど!!
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今回はお勧めのヴァレンタインコース!?ってやつを・・
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9日から14日までの限定コースで、全部の食材に「カカオ」をふんだんに使っているらしい。


まずは食前酒で白ワインを頂く
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手作りのパンたち
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これはお代わり自由ですが、コースはボリュームがあるので、食べすぎ注意です。。

若鶏のクリーム煮 ゴルゴンゾーラソース 
カカオの焼きリゾット和え
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エビと子柱と青野菜のアメリケーヌソース
カカオを練り込んだタリエリーニ
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豚ホホ肉の赤ワインカカオ煮込み
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チョコレートとフランボワーズのケーキ
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あのね・・・

前菜のリゾットは、ほんのりカカオの香りが香ばしくって、ホワイトソースによく合ってる。

んで・・・

タリエリーニ?っつうか、パスタです。
これがね、ちょーウマイの!!!
ちょっとピリ辛で、これだけでおかわりしたいほど・・・

それから・・・

メインのホホ肉は、めっちゃ柔らかくって、ポテトとよく合うんだな。

結構お腹もイイ感じで、ケーキは重いかな~なんて想ったんだけど・・
濃厚なチョコレートケーキも、柔らかい口どけに、、濃厚なカカオの風味で意外とペロリです。


ちょっと最後はオーナーさんと名刺交換して・・

宣伝用にチラシをたくさん頂いて・・・


なぜか、お土産までも頂きました。。。


那覇から宜野湾はちょっと遠いけど、通いたいお店になりそうです。。。


Casa Pana
tel 092-982-8736
11:00~24:00(ラストオーダー22:00)
定休日 水曜日
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by kojiro_okinawa | 2008-02-10 02:56 | 美味しいお店~沖縄~